J'ai reçu cette commande pour un souper de famille. C'était mon tout premier shortcake! Je me suis beaucoup amusée et j'ai appris beaucoup aussi! Qu'en dites-vous?
La recette du gâteau est ici: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=106886
J'ai omis la dernière partie du crémage dans la recette, préférant réaliser un crémage entièrement en crème fouettée. J'ai mis une couche de crème fouettée et de fraises tranchées au centre du gâteau et j'ai réalisé la texture "gaufrée" du crémage avec un couteau à steak et les rosettes avec une seringue à décorer les pâtisseries. C'est pas mal ça! :)
2 commentaires:
Super beau elle est où la recette :) mais moi j'aurai mis encore plus de fraises sur le dessus ;)
La recette du gâteau est ici: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=106886
J'ai omis la dernière partie du crémage dans la recette, préférant réaliser un crémage entièrement en crème fouettée. J'ai mis une couche de crème fouettée et de fraises tranchées au centre du gâteau et j'ai réalisé la texture "gaufrée" du crémage avec un couteau à steak et les rosettes avec une seringue à décorer les pâtisseries. C'est pas mal ça! :)
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